Сделали на ужин легкое, красивое и быстрое блюдо собственного изобретения.
Продукты (на 3 порции):
- картофель - 1 шт. (большая) или 2 шт. (маленькие)
- морковь - аналогично
- зеленый горошек мороженый - 1/2 пачки (200-250 г)
- масло, сливки - по вкусу
Приготовление:
- Отварить по отдельности овощи и зеленый горошек.
- Картофель истолочь в пюре толкушкой. Добавить по вкусу масло и теплые сливки (молоко).
- Морковь перетереть блендером или истолочь толкушкой. Добавить масло.
- Зеленый горошек перетереть блендером. Добавить масло, сливки и чуть уварить для загущения.
- Выложить на тарелку каждый вид пюре "кружочками" (или другим манером).
- Подавать с маслом, сметаной, соусами, сосисками, селедочкой... - кому как нравится. Если аккуратно влить бульон, получится красивый суп.
|
ХРЮЧЕВО :: свобода есть!
