Фотоальбомы - ХРЮЧЕВО :: свобода есть!

Фотографий: 83 | Альбомов: 9

Страницы: 1 2 3 »

Новые фотографии

Октоберфест
05.10.2014 Оркестр в ресторане "Сибирская корона" (Омск, пр. Мира). Оркестр возник неожиданно - просто взял и вошёл с улицы, ная... ITV
2882 0 5.0

1

2

3

4

5
Наша дружба народов
21.04.2014 А мы пошли и купили к чаю конфеты "Рошен". Назло всяким онищенкам, рашистам, нашистам... ITV
2310 1 0.0

1

2

3

4

5
Травы, травы, травы...
11.02.2014 Не едим, а лечимся :) ITV
1557 0 0.0

1

2

3

4

5
Сальтисон
13.12.2013 После огромного перерыва решили сделать сальтисон. Обычно мы его делали из свиной головы, что позволяет выдерживать о... KVV
1561 0 5.0

1

2

3

4

5
Готовим продукты для супа в тыкве
28.10.2012 Всего понемножку - тыква небольшая. Но на три порции хватит. KVV
1794 0 0.0

1

2

3

4

5
Ингредиенты
28.10.2012 Для тыквенного горшочка потребуется небольшая спелая тыква, мясо, овощи... Полностью см. в рецепте на сайте Хрючево :-) KVV
5902 0 0.0

1

2

3

4

5
Ингредиенты-2
28.10.2012 Так и не смог выбрать одну фотографию из двух: на одной фокус пришелся на овощи, на другой - на саму тыкву. KVV
1744 0 0.0

1

2

3

4

5
Крышка сделана
28.10.2012 Сначала с тыквы аккуратно срезается верхняя часть, которая будет крышкой горшочка. KVV
2605 0 0.0

1

2

3

4

5
Готовим горшочек
28.10.2012 Основная операция подготовки горшочка из тыквы - удаление семян и аккуратное выравнивание стенок до идеальной толщины... KVV
2181 0 0.0

1

2

3

4

5
Подготовка
28.10.2012 Тыквенный горшочек готов - занимаемся подготовкой ингредиентов: мясо, овощи, зелень... KVV
1642 0 0.0

1

2

3

4

5
Эффективная работа
28.10.2012 Пока на одной сковороде обжариваются мясо и овощи, вторая - готовится для приготовления сиропа. KVV
1710 0 0.0

1

2

3

4

5
А запах!!!
28.10.2012 Сироп на основе сливочного масла, сахара, соли и набора специй - это основа успеха тыквенного горшочка. KVV
1624 0 0.0

1

2

3

4

5
Сироп пошел
28.10.2012 Получившимся сиропом будем тщательно смазывать внутреннюю поверхность тыквенного горшочка. KVV
1679 0 0.0

1

2

3

4

5
Смазка
28.10.2012 Тщательно смазываем всю внутреннюю поверхность горшочка-тыквы душистым сиропом. Особое внимание - стыкам горшка и кры... KVV
1685 0 0.0

1

2

3

4

5
Мясу - почетное место
28.10.2012 Предварительно обжаренные и немного потушенные на сковородке кусочки мяса заботливо уложены первым слоем на дно тыкве... KVV
1702 0 0.0

1

2

3

4

5
Важнейший слой
28.10.2012 Все содержимое горшочка-тыквы предварительно слегка обжариваем. KVV
6988 0 0.0

1

2

3

4

5
Овощи пошли
28.10.2012 Один из важнейших слоев в тыквенном горшочке - предварительно обжаренные овощи. KVV
1679 0 0.0

1

2

3

4

5
Капуста
28.10.2012 Немного обжариваем цветную капусту перед тем, как отправить ее в тыквенный горшочек... KVV
1607 0 0.0

1

2

3

4

5
Капуста пошла
28.10.2012 Выкладываем в горшочек слой немного обжаренной цветной капусты KVV
1748 0 0.0

1

2

3

4

5
Завершение
28.10.2012 Сверху, под крышку, укладываем зелень и заливаем почти полностью водой. KVV
1717 0 0.0

1

2

3

4

5
Окружение
28.10.2012 Доливаем воду снаружи, укладываем лук и лавровый лист. KVV
1672 0 5.0

1

2

3

4

5
Горшочек в сковороде
28.10.2012 Тыквенный горшочек плотно закрывается крышкой и помещается в лоток с водой или сковороду, чтобы он равномерно прогрев... KVV
1745 0 0.0

1

2

3

4

5
На старт!
28.10.2012 Вся конструкция горшочка-тыквы - в сковороде и на решетке - загружается в немного разогретую духовку. KVV
1843 0 0.0

1

2

3

4

5
Процесс пошел
28.10.2012 Процесс томления овощей и мяса в тыквенном горшочке проходит при температуре около 200 градусов по Цельсию. KVV
1582 0 0.0

1

2

3

4

5
Горшок готов?
28.10.2012 Готовность тыквенного горшочка легко проверяется по запаху и по его внешнему виду. KVV
1667 0 0.0

1

2

3

4

5
Что там внутри?
28.10.2012 Ритуал открывания крышки тыквенного горшочка. KVV
1742 0 0.0

1

2

3

4

5
Запах по фото
28.10.2012 Когда-нибудь научатся передавать ароматы через интернет, но и по этой фотографии можно составить впечатление о богатс... KVV
1732 0 0.0

1

2

3

4

5
Настоящий горшочек
28.10.2012 Доказали, что тыква - настоящий горшок, воспользовавшись ухватом для ее перекладывания в тарелку. Правда, горшочек ед... KVV
1746 0 0.0

1

2

3

4

5
Томительный момент
28.10.2012 Томление и томление... KVV
1818 0 0.0

1

2

3

4

5
Томительный момент - 2
28.10.2012 Томление как кулинарный процесс завершилось - томление в предвкушении блюда - в самом разгаре! KVV
1688 0 0.0

1

2

3

4

5
В очередь!
28.10.2012 Раскладываем по тарелкам - в обратной последовательности слоев и по очереди тарелок. KVV
1682 0 0.0

1

2

3

4

5
Всем поровну
28.10.2012 Ритуал раскладывания по тарелкам способствует подготовке к приему кулинарного шедевра. KVV
1683 0 0.0

1

2

3

4

5
Шеф-повару
28.10.2012 Тарелка шеф-повара KVV
1791 0 0.0

1

2

3

4

5
Кусочки тыквы
28.10.2012 Кусочки тыквенного горшочка - отличное дополнение к его содержимому. KVV
1672 0 0.0

1

2

3

4

5
P230912_16.30
23.09.2012 ITV
1734 0 0.0

1

2

3

4

5
P230912_16.50
23.09.2012 ITV
1579 0 0.0

1

2

3

4

5
P230912_16.54
23.09.2012 ITV
1827 0 0.0

1

2

3

4

5
P230912_16.57
23.09.2012 ITV
1615 0 0.0

1

2

3

4

5
P230912_16.57_[01]
23.09.2012 ITV
1650 0 0.0

1

2

3

4

5
Яблоки в кафтанчиках
25.03.2012 Сегодня впервые попробовали сделать простейший рецепт "Яблок в кафтанчиках". KVV
2110 0 5.0

1

2

3

4

5

1-40 41-80 81-83