Вчера муж придумал новое блюдо. Я к нему только пюре сделала, но оно - основной компонент.
Продукты
- морковка - 1 шт.
- луковица маленькая - 1 шт.
- куриный бульон (можно с вермишелью)
Приготовление
- Пока готовится куриный бульон, отварить морковь и поджарить луковицу.
- Морковь и лук пюрировать блендером.
- Пюре можно еще чуть-чуть потомить на слабом огне для загустения.
- При подаче выложить пюре конусом в тарелку.
- Осторожно, по стеночке, налить бульон.
Красота! И вкуснота.
|