Приветствую Вас Гость | RSS

ХРЮЧЕВО :: свобода есть!

Четверг, 14.12.2017, 05:18
Главная » Кулинарный Чемпионат мира
1 2 3 4 »

#WorldCup #ЧМ2014

Кто называет это супом, кто тушеным мясом, но как бы оно ни звалось, признаюсь честно - это потрясающее блюдо. Пожалуй, самое сильное гастрономическое впечатление за весь наш Кулинарный чемпионат мира.

Это - взрыв вкуса и ароматов, послевкусие которого хочется со ... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 1095 | Добавил: ITV | Дата: 28.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup #ЧМ2014

Это блюдо - самое простое за все дни Кулинарного чемпионата мира. Его приготовление в тыщу раз проще и быстрее, чем, например, печени по-бразильски. Зато его может сделать самый холостяцкий холостяк, у которого на приготовление ужина - лишь перерыв между таймами.

... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 1271 | Добавил: ITV | Дата: 28.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup #ЧМ2014

Где этот Гент? На каком языке там говорят? Судя по тесту - на французском :) Замечательная сдоба - хорошо поднялась, сохраняла свежесть дня три. Скрасил нам футбольные будни и украсил Кулинарный чемпионат мира.

Продукты:

Для теста:

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 842 | Добавил: ITV | Дата: 27.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup #ЧМ2014

Это почти смертельный номер - писать рецепт окрошки. Это ж хуже борща - вообще у каждого свой рецепт и секрет. Кой черт дернул нас выставить ее от России на Кулинарный чемпионат мира?! 

... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 904 | Добавил: ITV | Дата: 27.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup #ЧМ2014

Готовя эти блинчики, мы вспоминали анекдот про гонца из Пизы и... Ну, вы помните. Про то, что прилетит сборной России из Ганы, хотя команды и находятся в разных группах. Но у нас же не футбольный, а Кулинарный чемпионат мира. Тут все соревнуются со всеми.

Продук ... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 920 | Добавил: ITV | Дата: 26.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup #ЧМ2014

Этот неожиданный рецепт для  Кулинарного чемпионата мира я нашла у алжирских кулинаров (точнее, в переводах их рецптов). 

Суп  ... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 1013 | Добавил: ITV | Дата: 25.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup #ЧМ2014

Свои пловы есть у разных народов, хотя называться они могут по-разному - пилав, полов и т.д. В следующий раз, поедая в столовой рисовую размазню с кусочками сала и каплями томата, задумайтесь: а вдруг это  чей-то национальный плов. Хотя вряд ли :)

Но иранский плов вам точно понравится, особенно, если возьмете правильный длиннозерный рис. Очень яркий претендент на победу в  ... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 1131 | Добавил: ITV | Дата: 25.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup #ЧМ2014

Соусы - моя любовь. А уж такие - живые, ароматные - вообще восторг! Приготовление франкфуртского соуса лучше всего начинать субботним или воскресным утром - походом на рынок с посещением бабушек с травками. Мы так и сделали. А попутно еще и купили и посадили под окном эстрагон, он же тархун :) Сплошная радость.

Список трав, входящих в состав соуса, не исчерпывается указанными ниже. Туда можно добавлять все, что хочется, и что попалось под руку. Часть из них мы не нашли или не захотели искать. Просто на будущее запомнили, что купырь и бедренец-камнеломка расту ... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 825 | Добавил: ITV | Дата: 24.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup2014 #ЧМ2014

Гуляш считается венгерским словом - и блюдом. Но любят его во многих странах, в том числе - бывшей Югославии. Нам было интересно приготовить его по рецепту Боснии и Герцеговины, чтобы сравнить с хорватским винным гуляшом. Ожидания оправдались.

В этом гуляше оттенки вкуса создают, конечно же, приправы - тмин, лук, чеснок, перец, сельдерей. Ммммм...

По рецепту надо использовать три сорта ... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 857 | Добавил: ITV | Дата: 24.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup2014 #ЧМ2014

Омлет – самое утреннее и самое «семейное» блюдо. Потому что у настоящей семьи обязательно должен быть свой рецепт омлета. У нас он тоже есть – с ветчиной и сыром, «подсмотренный» у Ниро Вульфа. 

А это - впервые приготовленный нами омлет по-савойски, который мы попробовали на собственном  ... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 1254 | Добавил: ITV | Дата: 23.06.2014 | Комментарии (0)