01 Сентября 2011 - Рецепты хрючева - ХРЮЧЕВО :: свобода есть!

Меню сайта

Объявления

Категории

Кулинарный Чемпионат мира [32]

Рецепты футбольно-кулинарного Чемпионата мира среди национальных кухонь участников #ЧМ2014

На кухне с Ниро Вульфом [8]

Актуальный кулинарный дневник: тестируем великолепные рецепты из детективов Рекса Стаута о великом сыщике Ниро Вульфе и его партнерах в обычных условиях современной кухни. Создаем шедевры из обычных продуктов.

Разное [8]

Рецепты домашней кухни, не разобранные по категориям.

Завтраки [11]

Омлеты, сэндвичи и прочие варианты завтраков - вкусных, сытных и полезных для здоровья и настроения.

Закуски [10]

Салаты и прочие закуски для усиления аппетита перед основной едой.

Первые блюда [23]

Супы и прочие первые блюда хорошей трапезы.

Основные блюда [22]

Мясные и прочие блюда, которые принято называть основными, являющимися кульминацией любого пиршества.

Соусы [7]

Соусы, подливки, приправы к основным блюдам.

Десерты [6]

Муссы, желе и прочие десерты для отличного завершения кулинарных ритуалов.

Напитки [5]

Чаи, морсы, лимонады, кисели, коктейли и прочие напитки

Выпечка [12]

Торты, пирожные и другие виды выпечки как необходимого компонента чайно-кофейных церемоний.

Праздничное [4]

Рецепты, способные создать праздник даже в будни.

Холостяцкое [2]

Рецепты простые, доступные даже самому неопытному кулинару, но вкусные и полезные.

Вегетарианское [8]

Рецепты блюд без мяса и других компонентов животного происхождения для вегетарианцев разной степени убежденности в своей правоте.

Морепродукты [5]

Блюда из рыбы и других морепродуктов.

Заготовки [9]

Соленья, варенья, маринады и прочие заготовки в домашних условиях.

Опрос

Вход

Главная »

Лечо по-сибирски

Предлагаю очень простой рецепт приготовления лечо в домашних условиях. Я его делаю уже много лет и вся семья ест его, нахваливая, в самых разных сочетаниях.

Ингредиенты:

На 5 кг болгарского перца необходимо иметь
1 кг моркови;
2,5 кг помидоров или томатного сока (я беру и то, и другое);
2,5 стакана растительного масла;
2, 5 стакана сахара;
половину стакана соли.

Приготовление:

Перец промыть, почистить от семян...

... и порезать соломкой;

морковь - натереть на крупной терке.

В больш ... Читать дальше »

Категория: Заготовки | Просмотров: 3200 | Добавил: baba | Дата: 01.09.2011 | Комментарии (0)