Пашот - это яйцо всмятку, сваренное без скорлупы. Штука вкусная, но требующая навыка - даже у тех, кто умеет, не всегда получается.
Продукты:
- яйцо - сколько надо
- вода - примерно, половина сотейника
- уксус - 2-3-4 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
Инструменты, посуда:
- сотейник литра на полтора-два
- кружка чайная или кофейная (неглубокая)
- венчик
- шумовка
Приготовление:
- Поставить на огонь сотейник с водой. Дать закипеть и вли
...
Читать дальше »