Диетологи советуют желающим похудеть употреблять фрукты и овощи, мотивируя это тем, что растительная пища помогает избегать переедания. Однако, специалисты из Университета Пердью опровергли это утверждение, установив, что употребление таких продуктов не помогает преодолеть чувство голода. К таким выводам они пришли в результате исследования, в котором приняли участие 34 человека с разным весом.
Перед приемом пищи все участники тестов пили сок из фруктов, после чего испытывали еще больший голод. Использование соков из фруктов в ежедневном рационе, как показал эксперимент, приводило к набору 1,5-2 килограммов веса за 2 месяца. Ученые сделали вывод, что за один день эксперимента каждый участник потреблял в среднем на 400 калорий больше тех, чей рацион не содержал сок.
|