Приветствую Вас Гость | RSS

ХРЮЧЕВО :: свобода есть!

Среда, 24.01.2018, 08:51
Главная » 2011 » Сентябрь » 8 » Сырный суп с капустой
11:24
Сырный суп с капустой

Сегодня придумала и сварила сырный суп по-новому.

Для супа нужно:
- 2 сосиски
- 2 листа капусты
- горстка мелких "ракушек"
- репчатый лук
- 100 г. плавленного сыра

Две сосиски порезала кусочками и обжарила до румяности в сотейнике. Добавила туда мелко порезанную (примерно как короткая лапша) капусту и репчатый лук. Обжарила до мягкости, лук начал коричневеть. Влила горячую воду (но не до конечного объема), довела до кипения и поварила минут 10. Бросила "ракушки".

Тем временем пачку плавленного сыра распустила в горячем молоке. Это должен быть именно сыр, а не сырный продукт. Когда "ракушки" практически сварились, влила сырно-молочную смесь. Довела до кипения и сняла суп с огня.

В тарелки при подаче можно насыпать зелень по вкусу. К супу поджарила тостики.

Категория: Первые блюда | Просмотров: 1097 | Добавил: ITV | Теги: сыр, лук, капуста, рецепт, суп | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы:

Всего комментариев: 0
avatar