Приветствую Вас Гость | RSS

ХРЮЧЕВО :: свобода есть!

Пятница, 23.02.2018, 17:17
Главная » 2012 » Август » 15

В холодильнике накопились и залежались кабачки-цукини. При планировании меню договорились поискать что-нибудь оригинальное. Но когда пришло время ужина, оказалось, что ничего интересного и не опробованного раньше нет. Пришлось мне брать дело в свои руки. Экспромтом продиктовал маме авторский рецепт, помог приготовить. Понравилось всем, даже Сашке, которая сначала капризничала из-за "слишком большой порции", а потом незаметно подчистила тарелку до блеска!

Время приготовления - 45-50 минут.

Ингредиенты на четыре порции:

  • Кабачки - 500 г
  • Лук репчатый, крупный - 1 головка
  • Фарш говяжий или смешанный - 200 г
  • Рис - 2 ст. ложки
  • Сыр твердый - 80 г
  • Масло растительное - 2 ст. ложки
  • Специи - черный перец, базилик, травы - по вкусу
  • Зелень, сметана - при подаче

Рис отварить до полуготовности, слить воду и смешать его с фаршем (можно использовать полуфабрикаты - ра ... Читать дальше »

Категория: Основные блюда | Просмотров: 926 | Добавил: KVV | Дата: 15.08.2012 | Комментарии (0)