Приветствую Вас Гость | RSS

ХРЮЧЕВО :: свобода есть!

Суббота, 02.07.2022, 08:39
Главная » 2012 » Май » 15

Сегодня у нас на ужин было новое "импровизационное" блюдо, навеянное пиццей.

- Филе рыбы (у нас был палтус, но можно любую достаточно крупную) разложили на решетке кожей вниз;

- Рыбу сбрызнули лимонным соком и растительным маслом;

- Поверх филе уложили овощи, как на пиццу - порезанные помидоры-черри, болгарский перец, лук кольцами, морковь. Сверху натерли сыр.

- Запекли "рыбу-пиццу" в духовке.

Получилось быстро и вкусно. В принципе, для этого блюда можно использовать любые овощи и даже фрукты, которые есть в холодильнике. Думаю, вполне подойдут яблоки, маслины, ананас, маринованные огурцы, корейская морковь.

А рыбу, по мнению нашей дочери, можно (и нужно) заменить на кусок мяса.

Категория: Морепродукты | Просмотров: 1772 | Добавил: ITV | Дата: 15.05.2012 | Комментарии (0)