Вчера, во время составления семейного меню, договорились сделать суп-харчо из оставшегося от приготовления плова куска бараньей спинки - с косточками и остатками мяса.
Разрубить кость обычным кухонным ножом-тесаком не удалось, специальной кухонной ножовки у меня нет - решил воспользоваться обычной ножовкой. Получилось весьма эффективно: быстро, с минимумом опилок, с аккуратным спилом. Тем же методом отделил и немного мяска от вусмерть замороженного куска говядины.
Надеюсь, супчик получится наваристым ;-)
| 
ХРЮЧЕВО :: свобода есть!
