ХРЮЧЕВО :: свобода есть!

Проще гаспачо может быть только другое гаспачо. Для жаркого лета это - идеальное блюдо. Сытное, легкое и холодное.

Продукты:

• огурцы - 1 шт.
• помидоры - 4-5 шт.
• перец болгарский - 1/2 шт.
• лук репчатый - 1 головка
• чеснок - 1-2 зубчика
• зелень (петрушка, укроп, любисток, сельдерей...) - по вкусу
• белый хлеб - 2-3 ломтя
• масло растительное - 2 ст.л.
• лимонный сок (уксус) - 1-2 ст.л.
• томат-паста - 1 ст.л.
• пряности, соль, соевый соус - по вкусу
• вода - 1 л.

... Читать дальше »