Приветствую Вас Гость | RSS

ХРЮЧЕВО :: свобода есть!

Понедельник, 23.07.2018, 16:42
Главная » 2014 » Июнь » 24

#WorldCup #ЧМ2014

Соусы - моя любовь. А уж такие - живые, ароматные - вообще восторг! Приготовление франкфуртского соуса лучше всего начинать субботним или воскресным утром - походом на рынок с посещением бабушек с травками. Мы так и сделали. А попутно еще и купили и посадили под окном эстрагон, он же тархун :) Сплошная радость.

Список трав, входящих в состав соуса, не исчерпывается указанными ниже. Туда можно добавлять все, что хочется, и что попалось под руку. Часть из них мы не нашли или не захотели искать. Просто на будущее запомнили, что купырь и бедренец-камнеломка расту ... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 957 | Добавил: ITV | Дата: 24.06.2014 | Комментарии (0)

#WorldCup2014 #ЧМ2014

Гуляш считается венгерским словом - и блюдом. Но любят его во многих странах, в том числе - бывшей Югославии. Нам было интересно приготовить его по рецепту Боснии и Герцеговины, чтобы сравнить с хорватским винным гуляшом. Ожидания оправдались.

В этом гуляше оттенки вкуса создают, конечно же, приправы - тмин, лук, чеснок, перец, сельдерей. Ммммм...

По рецепту надо использовать три сорта ... Читать дальше »

Категория: Кулинарный Чемпионат мира | Просмотров: 1031 | Добавил: ITV | Дата: 24.06.2014 | Комментарии (0)