Приветствую Вас Гость | RSS

ХРЮЧЕВО :: свобода есть!

Среда, 24.01.2018, 08:53
Главная » 2013 » Январь » 26 » Сделаем это быстро
20:05
Сделаем это быстро
Захотелось испечь к ужину бисквитик. А до ужина - полчаса. Значит, будем печь в микроволновке. Рецепт самый простой (я его уже писала, но приведу еще раз), а крем - сметанный.
 

Продукты

  • сахар - 1 ст.
  • мука - 1 ст.
  • разрыхлитель - 1 ст.л.
  • яйца - 2 шт.
  • масло растительное - 1/4 ст. (50 мл)
  • молоко - 1/2 ст.
  • какао - 4-5 ст.л.

Для крема

  • сметана - 200-250 г
  • ванилин - 1 маленькая упаковка (1 ч.л.)
  • сахарная пудра - по вкусу и по ощущениям (3-4 ст.л.)

Приготовление

  • Сахар, яйца и растительное масло смешать в миске.
  • Постепенно всыпать муку, соединенную с какао и разрыхлителем, подливая молоко комнатной температуры (я его чуть подогрела в микроволновке).
  • Тщательно вымешать тесто - оно должно быть по густоте таким же, как для оладий. Если покажется жидковатым, добавить еще чуть-чуть муки.
  • Силиконовую или стеклянную форму смазать маслом и поставить на блюдо микроволновки. Стакан, наполовину наполненный водой, тоже обмазать снаружи маслом и поставить в центр формы. 
  • Вылить тесто в форму, поставить всю "конструкцию" в микроволновку. Выпекать на максимальной мощности в течение 7 минут.
  • Проверить спичкой, пропекся ли бисквит. Если на спичке остается тесто - выпекать еще 1-2 минуты.
  • Минут через пять аккуратно вынуть из середины бисквита стакан и поставить пирог остывать (я выставила его на 10 минут за окно).
  • Сметану растереть, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин. Крем должен загустеть - то есть, оставляемые ложкой волны и гребни должны не растекаться и держать форму.
  • Остывший бисквит обмазать сметанным кремом. Мы еще обсыпали его орехами.
 
Торт-пирог получился очень вкусным и красивым.
 
 
Подумали, что можно было сделать побольше крема, разрезать корж пополам, чуть пропитать половинки сиропом и соединить, промазав кремом.
 
Категория: Выпечка | Просмотров: 1017 | Добавил: ITV | Теги: бисквит, микроволновка, какао, выпечка, Торт, кондитерия, мука | Рейтинг: 0.0/0

Похожие материалы:

Всего комментариев: 0
avatar